Лучшие жаровни 2022 года

Jun 17, 2024

Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам.

Сковороды пригодятся не только для приготовления индейки на День Благодарения. Они также идеально подходят для приготовления бараньих ножек, жаркого из свинины и рыбы, а также для приготовления глубоких блюд, таких как запеканки и лазанья. Кроме того, запекание может стать отличной альтернативой пассерованию, варке или бланшированию овощей. В общем, легко понять, почему ростеры настолько универсальны, что могут пригодиться каждый день, а не только в особых случаях.

Сковороды, изготовленные из различных материалов, включая нержавеющую сталь и алюминий, предназначены для равномерного распределения тепла по посуде. Большинство ростеров также оснащены решеткой, которая позволяет держать мясо или птицу над капающим жиром во время процесса приготовления. Это сделает жаркое более хрустящим и оставит достаточно вкусного жира для приготовления подливки.

Если вы готовы добавить этот практичный прибор в свой кухонный арсенал, читайте наш список лучших жаровен 2022 года.

Если ваше сердце привязано к жаровне, перед покупкой следует учитывать несколько факторов. Поскольку жаровни изготавливаются из разных материалов и отделок, включая нержавеющую сталь, медь и анодированный алюминий, важно знать плюсы и минусы каждого из них. Кроме того, некоторые ростеры имеют антипригарное покрытие, которое гарантирует, что продукты подрумянятся, не прилипая к сковороде. Сковорода также должна быть достаточно большой, чтобы вместить еду, но не настолько большой, чтобы она не помещалась в духовку.

Большинство сковородок оснащены решеткой для запекания, которая отделяет продукты от дна формы, чтобы они могли подрумяниться. Они бывают разных форм и размеров, а также изготавливаются из разных материалов. Однако они, как правило, не так устойчивы к температуре, как сами сковороды. Наконец, прежде чем покупать жаровню, важно обратить внимание на ее ручки. Они прямые или расширяются наружу? Достаточно ли они велики, чтобы их можно было удобно использовать с рукавицами? Мы постарались изучить все важные элементы.

Классический ростер шеф-повара Cuisinart 7117-16UR, изготовленный из нержавеющей стали, оснащен решеткой с приклепанными ручками, которые позволяют сливать жир с блюд во время приготовления. Прямоугольная сковорода диаметром 16 дюймов достаточно велика, чтобы вместить большую индейку. Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине, и на него распространяется пожизненная гарантия, обеспечивающая абсолютное спокойствие.

Классический ростер шеф-повара Cuisinart 7117-16UR, являющийся свидетельством своего качества, получил исключительно положительные отзывы как от экспертов, так и от поваров-любителей. Сковорода получила оценку 9,7 из 10 на Best Views Reviews, 9,6 из 10 на OveReview и 9 из 10 на Don’t Waste Your Money. Он также получил в среднем 4,8 звезды из 5 на Amazon от более чем 4500 рецензентов.

Один покупатель Amazon похвалил долговечность сковороды и равномерное распределение тепла, сказав: «Пока этот предмет выглядит почти новым через шесть месяцев. Мы просто используем немного масла и добавляем немного воды, если время приготовления дольше, чем ожидалось, и это легко очищается [...] Нагрев кажется очень равномерным, а высокие стены, кажется, помогают предотвратить высыхание мяса». Это в значительной степени соответствует всем нашим потребностям, от технического обслуживания до эффективности.

Купите классический ростер шеф-повара Cuisinart 7117-16UR на Amazon по цене от 56,99 долларов США по состоянию на сентябрь 2022 года.

Хотя жаровня Farberware из стали с антипригарным покрытием не имеет никаких наворотов, она выполняет свою работу по разумной цене. Жаровня и решетка с антипригарным покрытием стоят около 30 долларов, что делает этот комплект одним из самых дешевых на рынке. Сковорода изготовлена ​​из легированной стали и устойчива к деформации. Кроме того, вы можете использовать съемную хромированную решетку, чтобы отделять мясо от жира во время жарки. Сковорода оснащена литыми ручками из нержавеющей стали с двойными заклепками для удобства транспортировки.

Несмотря на доступную цену, стальная жаровня Farberware с антипригарным покрытием пользуется успехом у домашних поваров, которым нравится наслаждаться вкусом медленно обжаренных блюд. Кухонная утварь получила оценку 9,2 из 10 на сайте Don't Waste Your Money, а Best Views Reviews присвоила ей оценку 8,2 из 10. Клиенты Amazon также похвалили сковороду, один из них сказал: «Это хороший вес, а не слишком тяжелый. Достаточно места для индейки весом 15 фунтов; 20 фунтов было бы тесно. Использовали его много раз, и он не прогнулся и не деформировался». Покупатели также отметили, что его легко чистить, поэтому эту удобную жаровню необходимо купить каждому.