![pageSearch](/themes/hestia/images/page-search.webp)
11 способов реализовать терракотовый тренд
Nov 02, 202312 крошечных кухонных приборов, которые экономят место на маленькой кухне
Apr 04, 202413 лучших акций электронных компонентов, которые можно купить сейчас
Aug 06, 202315 предметов первой необходимости для приготовления пищи в общежитии и на маленькой кухне
Sep 02, 202330 продуктов Walmart TikTok, которыми вам захочется похвастаться
Mar 13, 20243 лучшие электрические сковороды, которые могут все
![Nov 30, 2023](/themes/hestia/images/news-details-icon1.webp)
Когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам, Insider может получать партнерскую комиссию. Узнать больше.
Электрические сковороды недооценены. Если вы живете в общежитии, крошечном доме, доме на колесах или просто у вас нет доступа к плите, электрическая сковорода вам понадобится для выполнения некоторых задач по приготовлению пищи. Помимо тушения и жарки на сковороде, сковорода позволяет жарить мясо во фритюре, подрумянивать и готовить на сковороде. Вы даже можете найти рецепты выпечки лепешек и других лакомств на электрических сковородках.
Электрические сковороды также приятно иметь под рукой, когда из-за летней жары пользоваться плитой становится невыносимо, когда во время праздников на кухне мало места или когда вы хотите сохранить еду теплой во время обеда.
Я занимаюсь обзором кухонной техники уже 5 лет. Для этого руководства я поджарил 15 фунтов куриных бедер и восемь фунтов гамбургеров и испек более 50 блинов на шести электрических сковородах. Подробности о том, как я проверяю электрические сковороды, можно найти здесь.
Лучшее в целом:Электрическая сковорода Zojirushi Gourmet d'Expert — см. на Amazon. Поставляется с двумя сковородками и пароваркой, имеет удобный дизайн и в наших тестах показала наилучшие результаты по равномерному нагреву.
Лучший бюджет:Электрическая сковорода Dash семейного размера с быстрым нагревом — см. на Amazon. Она не только стоит менее 50 долларов, но быстро нагревается и имеет большую емкость.
Лучше всего жарить:Электрическая складная сковорода Presto — см. на Amazon. Электрическая складная сковорода Presto, всего на несколько долларов больше, чем наш бюджетный выбор, в наших тестах отлично справилась с жаркой курицы и приготовлением блинов, а также складывается для удобства хранения.
Плюсы:Равномерно нагревается, в комплект входят две сковороды и пароварка, удобное управление, легко чистить, длинный шнур, который легко отсоединяется в целях безопасности, позволяет приготовить вкусную и равномерно приготовленную жареную курицу, гамбургеры и блины.
Минусы:Маленькая варочная поверхность
Несколько особенностей отличают электрическую сковороду Zojirushi Gourmet d'Expert (модель EP-RAC50) от других протестированных нами сковород. В комплект поставки входят две сковороды: более глубокая для приготовления супов, в том числе горячих кастрюль, и плоская тарелка для жарки и гриля. В комплект также входит крышка из закаленного стекла и пароварка с вентиляцией.
Настройка была интуитивно понятной и заняла около пяти минут. У сковороды есть длинный шнур, который отсоединяется, когда за него что-то тянут, что является отличным средством безопасности. А Gourmet d'Expert имеет удобное управление. Вы просто перемещаете ползунок на лицевой панели устройства до нужной температуры. Напротив, другие протестированные нами модели имели неудачно расположенные циферблаты.
Меня впечатлил равномерный нагрев Зоджируши. В то время как другие модели были более горячими вокруг нагревательного элемента (в нашем тесте с мукой они демонстрировали характерное темное кольцо), у Gourmet d'Expert расположение нагревательного элемента было не так очевидно, поскольку мука темнела более равномерно.
Сковорода Дзодзируси хорошо справлялась с приготовлением жареной курицы, гамбургеров и блинов. Хотя масло нагревалось медленнее всего, жареную курицу приготовили быстрее всего за 25 минут. Мясо было сочным, а кожа прожаренной равномерно и вкусной. Кроме того, на сковороде гамбургеры отлично поджариваются, а блины готовятся равномерно и быстро.
Уборка прошла несложно. Хотя сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине, вы можете снять ее с основания, чтобы вымыть вручную, и грязь сразу соскользнет благодаря антипригарному покрытию.
Самый большой минус Gourmet d'Expert — это самая маленькая модель, которую мы тестировали. В него поместилось наименьшее количество гамбургеров, блинов и куриных бедрышек.
Плюсы:Большая емкость, быстрый предварительный нагрев, превосходные гамбургеры, простой дизайн, легкий вес, удобство хранения.
Минусы:Нагревает и готовит неравномерно, нельзя мыть в посудомоечной машине.
Электрическая сковорода быстрого нагрева Dash семейного размера (модель DRG214RD) — единственная сковорода стоимостью менее 50 долларов, которую мы рекомендуем. Он также обладает самой большой вместимостью среди протестированных нами устройств: в него помещается большинство куриных бедрышек, гамбургеров и блинов, что делает его идеальным для семей.